道後温泉旅館協同組合が主催されたマサバ試食会に参加し、弊社社長がインタビューを受けました。

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「目隠ししたらサバと思わない」生で安心な“完全養殖マサバ”が道後の新名物に？アニサキスリスク抑え料理人ら絶賛

 

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完全養殖の「マサバ」試食会 道後関係者ら商品化の可能性探る | NHKニュース